칼국수밀키트 노원 신가네칼국수를 집에서도?

빵기의 일상

칼국수밀키트 노원 신가네칼국수를 집에서도?

빵기빵기 2021. 6. 17. 13:43

안녕하세요~
네이버블로그에서 이름을

떨치다가 (?) ㅎㅎ
티스토리에 입문하게된

프로맛집러, 프로먹방러

빵기입니다^^

첫 주제로

무슨 포스팅을 시작할까 하다가

개인적으로

정말 자주갔었던 칼국수맛집!

노원 하계동에 있는 '신가네칼국수'

아시는분들은 아~ 하실거에요 ㅎㅎ

방송도 타고 맛있고

가격도 착해서

단골들이 굉장히 많은

대놓고 맛집이죠!

그런데 얼마전에

신가네칼국수가 20주년을 맞아

저의 최애 메뉴였던 들깨칼국수!!

칼국수밀키트를 출시했다고 하여

바로 택배주문을 ㄱㄱ싱했습니다!!

기다리고 기다리던 끝에 택배가 도착!!

급하게 뜯어재끼느라

택배사진을 못찍었네요 ㅠㅠ

일반박스에 담겨왔나 ?

했더니 안쪽에 은박코팅이 되어있어

아이스팩과 함께

냉기가 나가지 않게

정성껏 칼국수밀키트를

포장해주셨더라구요~

더운 여름에도 안심!!

하고 먹을수있을것 같았어요!

그럼 일단 내용물을 살펴보죠ㅎㅎ

칼국수밀키트 포장도 어쩜 저렇게 신가네스럽게 정성스러울까요!

정말이지 신가네칼국수의 들깨칼국수 국물은 숟가락을 멈출수가 없다구요....
그 깊은맛의 원천은 바로 이 육수부터 시작했군요

처음 보게된 비주얼
뭔가 정말 다양한 몸에좋은 재료를 아끼지 않고 푹푹고아서 만든 느낌이죠?

그리고 들깨칼국수에 있어서 가장 중요한 들깨맛을 내는 들깨!!
아주 이쁜 분홍색 포장에 딱 정량대로 담겨있네요^^

곱게 빻아져 있는 들깨가 벌써 뜯어먹고싶네요

아참, 빻은지 3일이내의 들깨만 사용한다고 하니 더욱 더 믿을만하죠!
칼국수밀키트엔 없는게 없군요

오곡으로 만든 생 칼국수면입니다
약간 보랏빗깔이 감도는데 신비롭기 까지 합니다 ㅎㅎ
내입으로 들어올테지만요

익으면 더 영롱한 색깔이 된다구요 이따확인하세요!!

포장지에 담겼을땐 어? 매장에서 먹던거보다 양이 적을 수 있겠는데 ? 싶었는데
경기도 오산이었어요 ㅎㅎㅎ

끓이고 나니 어라? 다먹을수 있나? 싶을정도였으니까요 ㅎㅎ

역시 신가네칼국수의 칼국수밀키트는 양, 가격, 맛 쵝오네요!!

이 쌀가루는 뭐에쓰이는고 봤더니 들깨칼국수를
약간 죽처럼 끈적하게 만들어주는 농도 조절역할을
하더라구요~ 물을 살짝 넣어서 섞은다음
조리시 맨 마지막 단계에 넣어주면서 조절해주면
된답니다!

만드는 순서를 한번 정리해볼까요!
처음 배송온 칼국수밀키트 포장 박스에 끓이는 법이 잘 나와 있으니
참조하시면 요린이들도 다 들깨칼국수
전문가가 될 수 있어요 ㅎㅎㅎ

1. 육수를 먼저 팔팔끓인다.

2. 면을 함께넣고 끓인다. (중불3분)

3. 들깨를 넣고 잘 저어준다

4. 쌀가루봉지에 물을 3스푼정도 넣고 젓가락으로 잘 섞어준 후 끓고있는 들깨칼국수에 조금씩 넣으면서 걸쭉하게 만든다. (기호대로)

5. 다 되었으면 맛있게 덜어먹는다!!